Nos Bières
Les 4 filles
« Les 4 filles » est une bière ambrée légèrement épicée avec de la coriandre, du clou de girofle et du poivre.
Alc.8% vol
White Buttock
La « White Buttock » est une bière artisanale blanche rafraichissante ayant des arômes de fruits (ananas et citron).
Alc.5% vol
Monster Green
La « Monster Green » est une bière américaine (IPA) avec une légère amertume, des arômes parfumés et houblonnée à cru.
Alc.6% vol
Dorice
La « Dorice » est une bière blonde aux arômes parfumés, délicatement amère au palais et avec des saveurs florales.
Alc. 6% vol
Triple 3B
La « Triple 3B » est une bière non filtrée ayant un goût doux et légèrement amer en bouche. Elle termine sur une pointe légèrement sucrée.
Alc. 9% vol
Triple X
La « Triple X » est une bière blonde forte non filtrée, onctueuse et brassée dans les pures traditions des bières belges d’abbaye.
Alc. 10% vol
Boris
La « Boris » est une bière blonde légèrement amère aux arômes de houblon et fruit tropicaux (houblonnée à cru).
Alc. 6% vol
La Galère
La « Galère » est une bière brune non filtrée ayant un goût doux et peu amer. Elle termine sur une pointe de café.
Alc. 6% vol
Xmas Beer
La « Xmas Beer » est une bière ambrée brassée pour les fêtes de fin d’année. Elle est épicée avec du réglisse, du gingembre et du poivre.
Alc. 8% vol
Jean Neipa
La « Jean NEIPA » est une bière américaine, onctueuse, trouble avec des saveurs tropicales et une amertume légère.
Alc. 6% vol
Les bières élaborées et produites à la Brasserie de Montluc sont des bières artisanales. Ce sont des bières originales, réalisées de manière traditionnelle (empâtage, brassage, filtration, cuisson, houblonnage, fermentation, maturation) avec des produits de qualité (malt, houblon, épices). Toutes nos bières sont de la famille des « Ales », à fermentation haute. Elles sont non filtrées, non pasteurisées et refermentent naturellement en bouteille.
Chaque bière produite a des caractéristiques distinctives et leur profil de saveurs sont unique. Les ingrédients utilisés sont sélectionnés pour leur qualité olfactive et gustative. Nous attachons une attention particulière à leur provenance.
Elles sont le fruit d’un savoir-faire parfois d’une improvisation et surtout d’une passion pour la bière.
En 2021 et 2022, nos bières ont été récompensées à 10 reprises aux concours internationaux de Lyon et de Francfort.
En 2024, nos bières ont reçu 12 nouvelles récompenses : 1 médaille d’argent au Barcelone Beer Challenge, 3 médailles d’or au Concours de Francfort, 7 médailles (4 en Or et 3 en argent) au concours international de Lyon et surtout le titre de « Meilleure Brasserie Française 2024 » au concours de Francfort.
Ces reconnaissances sont gage de qualité, de savoir-faire et surtout valorisent les années de travail nécessaire à l’élaboration de produits qualitatifs.
Qu’attendez-vous pour nous rendre visite ?
Venez explorer notre gamme de bières, brassées avec passion et découvrez des saveurs uniques et des ingrédients de qualité.
Ca nous ferait vraiment plaisir de vous accueillir et de vous faire découvrir les bières brassées à la Brasserie de Montluc.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.