Nos Bières artisanales
Les bières élaborées et produites à la Brasserie de Montluc sont des bières artisanales ou « craft beer » en anglais. Ce sont des bières originales, réalisées de manière traditionnelle (empâtage, brassage, filtration, cuisson, houblonnage, fermentation, maturation) avec des produits de qualité (malt, houblon, épices). Toutes nos bières sont de la famille des « Ales », à fermentation haute. Elles sont non filtrées, non pasteurisées et refermentent naturellement en bouteilles.
Elles sont le fruit d’un savoir-faire parfois d’une improvisation et surtout d’une passion pour la bière et son univers.
En 2021 et 2022, nos bières ont été récompensées à 10 reprises aux concours internationaux de Lyon et de Francfort. Ces reconnaissances sont gage de qualité, de savoir-faire et surtout valorisent les années de travail nécessaire à l’élaboration de produits qualitatifs.
Qu’attendez-vous pour nous rendre visite ?
Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir et de vous faire découvrir les bonnes bières artisanales brassées à la Brasserie de Montluc selon les méthodes traditionnelles Belges. La Brasserie de Montluc se trouve à seulement 10min du centre commercial d’Atlantis (Nantes).
Les 4 filles
« Les 4 filles » est une bière artisanale ambrée légèrement épicée avec de la coriandre, du clou de girofle et du poivre.
Alc.8% vol
White Buttock
La « White Buttock » est une bière artisanale blanche rafraichissante ayant des arômes de fruits (ananas et citron).
Alc.5% vol
Monster Green
La « Monster Green » est une bière artisanale américaine (IPA) avec une légère amertume, des arômes parfumés et houblonnée à cru.
Alc.6% vol
Dorice
La « Dorice » est une bière artisanale blonde aux arômes parfumés, délicatement amère au palais et avec des saveurs florales.
Alc. 6% vol
Triple 3B
La « Triple 3B » est une bière artisanale non filtrée ayant un goût doux et légèrement amer en bouche. Elle termine sur une pointe légèrement sucrée.
Alc. 9% vol
Triple X
La « Triple X » est une bière blonde forte non filtrée, onctueuse et brassée dans les pures traditions des bières belges d’abbaye.
Alc. 10% vol
Boris
La « Boris » est une bière artisanale blonde légèrement amère aux arômes de houblon et fruit tropicaux (houblonnée à cru).
Alc. 6% vol
La Galère
La « Galère » est une bière brune artisanale non filtrée ayant un goût doux et peu amer. Elle termine sur une pointe de café.
Alc. 6% vol
Xmas Beer
La « Xmas Beer » est une bière ambrée brassée pour les fêtes de fin d’année. Elle est légèrement épicée avec du réglisse, du gingembre et du poivre.
Alc. 8% vol
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.